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Tradición desde 1980
Mazapán cocido cubierto de una fina capa de caramelo con cacao. Uno de los dulces más representativos de Huesca.
Fecha de consumo preferente del producto: 21 días
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Dulce muy típico de Huesca. Su creación data del siglo XIX y ahora se elaboran en todas las pastelerías de esta ciudad. Actualmente hay un reglamento de la marca “C’Alial”, bajo el que las elabora Pasteleria Tolosana. Siguiendo la costumbre de la casa, Tolosana elabora Castañas de Mazapán de calidad suprema, están elaboradas con los mejores ingredientes, sin ningún tipo de conservantes ni colorantes. Almendras selectas y el suave caramelo con chocolate, le confieren un sabor especial, mejorando la receta tradicional.