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Tradición desde 1980
Nuestra pastelería y panadería en Almudévar Tolosana
La cuna de nuestra estrella, la Trenza de Almudévar
La única con marca Calidad Garantizada del Gobierno de Aragón, desde 1994.
Un dulce natural, sin aditivos, elaborado a partir de una buena masa madre y un largo proceso de fermentación de 72 horas, para conseguir un hojaldrado perfecto y un contraste de sabores redondos, envolventes, seductores, frescos y naturales.
En este pequeño pueblo de Huesca, comenzó todo. Ven a probar esta deliciosa trenza, suave y tierna, con un hojaldrado mullido. Con el crocante perfecto de las almendras, nueces y pasas, y una capa quebradiza de glasa que la hace aún más irresistible. Y junto a ella, otras variedades de trenzas dulces y saladas, una gran variedad de pasteles, y panes artesanos.
Descubre el sabor de lo auténtico.
¿Te apetece algo dulce?, ¿Quieres comprar un buen pan? Ven a pastelería Tolosana en Almudévar. Cada día horneamos en nuestro obrador una gran variedad de pasteles y panes artesanos con masa madre y de larga fermentación, que están esperando que los pruebes.
Nuestra especialidad es la Trenza de Almudévar, junto a la que puedes también probar nuestras otras variedades de trenzas dulces o saladas. Y además te ofrecemos otros dulces que son un auténtico capricho para el paladar. Todo lo que sale de nuestro obrador está elaborado con las mejores materias primas, con ingredientes de calidad y con mucho amor.
Llevamos más de 30 años poniendo el toque dulce y acercando el mejor pan a la mesa de nuestros clientes.
El magnífico sabor de nuestros panes no es fruto del azar. Es la recompensa a muchas pruebas para dar con la combinación exacta de harinas, agua, semillas y otros ingredientes naturales. Y lo mejor de todo, es poder compartirlo con nuestros clientes.
El buen pan, el de toda la vida, lo tenemos en nuestra panadería artesana en Almudévar Tolosana. Es aquí donde puedes saborear el pan de tu infancia. Hazte las mejores tostadas en el desayuno, elige una hogaza deliciosa para acompañar guisos, o prepara bocatas y aperitivos sabrosos con nuestros panes.
Seleccionamos las mejores harinas, molidas en molino de piedra, realizamos largas fermentaciones, cocemos nuestros panes en hornos de solera de piedra, cada uno con sus tiempos y matices.
Cada pan es único. Ven y escoge el tuyo.
Amamos el buen pan. Si tú también, ven a probar los panes naturales que elaboramos en nuestro obrador artesano de pan en Almudévar.
Seleccionamos con mucho mimo las mejores harinas, molidas en molino de piedra. Nuestros panes se elaboran con masa madre, realizamos largas fermentaciones. Y los cocemos como se ha hecho toda la vida, en hornos con solera de piedra. Esta es nuestra apuesta, y la mantendremos siempre, como llevamos haciendo más de 30 años.
Nuestros clientes definen nuestro pan como el pan que recordaban cuando eran pequeños. El que comían en su infancia. Y es que hemos conseguido, tras mucha investigación, dar con la clave para elaborar una amplia variedad de panes artesanos exquisitos y naturales. Panes de los de siempre, panes que son mucho más que un producto, son historia y tradición.
Te ofrecemos distintas hogazas, como el pan Chusco, con reconocimiento de marca C'Alial, de fermentación lenta en bloque y con una corteza dorada. Nuestro pan Almud, una hogaza con un toque ligeramente ácido gracias a su fermentación lenta, y con una miga alveolada irresistible.
Si te gusta el pan 100% integral, tenemos una hogaza perfecta para ti, rica en minerales y vitamina E, entre otros nutrientes. Si prefieres los panes con semillas, prueba nuestro pan completo, con pipas de girasol, lino y sésamo, también de fermentación lenta.
Y si te apetece un pan de corteza tierna, elige nuestra baguette, elaborada con un toque de mantequilla.
Si a ti también te gusta el pan de verdad, ven y pruébalos.