Cofre de Madera: Presentación de lujo para 2 Trenzas de Almudévar®

Para un regalo más exclusivo. Presentación con caja de madera grabada al fuego. Porque la Trenza de Almudévar ya es un regalo, le ofrecemos este complemento ideal para su presentación. Trenza de Almudévar es MARCA REGISTRADA.

¿Cómo elaboramos nuestra Trenza de Almudévar?

La principal regla de la panadería para lograr un producto de calidad, es una larga fermentación.  En Pastelería Tolosana, partimos de una masa madre mantenida durante muchos años, y que sirve de cultivo de los fermentos para todas nuestras masas. Con esta masa madre elaboramos un pie, que será el principal sustento para nuestra masa de Trenza, y que le permite aguantar los largos procesos de fermentación lenta. Un proceso delicado que dura 72 horas y que es imprescindible para dar tiempo a desarrollar los aromas derivados de la fermentación, que luego serán apreciados por nuestros clientes.

Este producto puede contener TRAZAS de Mostaza y Soja