Maridaje Excelente con Sidra de Hielo Petit Frisson Canadá

Propuesta  de maridajes Excelentes de la Trenza para un regalo especial. Es una Sidra de Hielo de Canadá.

Para elaborar este vino dulce, se realiza una mezcla de manzanas cosechadas en otoño y prensadas en invierno. El mosto se deja al aire libre y con el frío se desliga el agua del azúcar. Se utiliza solo el mosto dulce sin agua, para darle más concentración de azúcares naturales y, otra parte de manzanas que se han dejado congelar en el árbol, como el gran Ice Wine alemán, que elaboran con uva que se prensa todavía congelada, para aprovechar solo el néctar. 

Es una gominola de manzana perfecta para acompañar la Trenza  de Almudévar.

Este producto puede contener TRAZAS de Mostaza y Soja